Xinghua Vegetable Foods Co., Ltd. are sediul în China Producator de pulbere de condimente producând condimente uscate, măcinate fin, alături de gama noastră de legume deshidratate. Prelucrăm piper alb, chimen, usturoi, ceapă, ghimbir, cinci condimente și pulbere de chili pe aceleași linii de producție, ceea ce ne permite să gestionăm diferite tipuri și specificații într-o singură comşiă.
Pulberile noastre de condimente sunt furnizate procesoarelor de alimente, blenderelor de condimente, plantelor pentru gustări și tăiței instant, producătorilor și distribuitorilor de preparate gata. Gama este construită în jurul aromei concentrate, a duratei de valabilitate stabilă și a dimensiunii consistente a particulelor, cu testarea pe lot care acoperă indicatorii microbieni, de reziduuri și fizici înainte de expediere.
Ce producem în gama Spice Powder
Pulberea de condimente se face prin uscarea condimentelor crude și măcinarea lor până la o finețe controlată, concentrând uleiurile esențiale, aroma și culoarea. Cele două produse noastre dedicate cu pulbere de condimente sunt pudra de piper alb și pudră de chimen, susținute de linia mai largă de condimente care include usturoi, ceapă verde, ghimbir, cinci condimente și pulbere de chili.
Pentru că funcționează și aceeași unitate Legume deshidratate and Pulbere de legume deshidratate , clienții care construiesc o bază combinată de condimente sau supă pot obține componente de legume și condimente dintr-un singur sistem de producție și calitate.
Pudră de piper alb
Măcinat din boabe de piper coapte, cu coaja exterioară îndepărtată, dând o culoare palidă, căldură ușoară și o notă de pământ pentru sosuri albe, supe și umpluturi deschise la culoare.
Chimen praf
Seminte de chimion macinata cu caracter cald, lemnos si usor picant, folosita in carne la gratar, tocanita, curry, condimente pentru gustare si preparate gata preparate.
Usturoi, ghimbir, ceapă, cinci condimente, chili
Pudre aromatice de condimente pentru acoperirea gustărilor, supă instant, amestecarea condimentelor, aplicații de panificație și umplutură, produse la obiectivele de plasă și umiditate convenite.
Aplicația se potrivește pe liniile de prelucrare a alimentelor
Pulberile de condimente poartă aromă la rate scăzute de includere, astfel încât punctul de lucru este de obicei definit de produsul finit, mai degrabă decât de pulberea în sine. Potrivim dimensiunea macinarii, umiditatea si ambalajul cu modul in care pulberea intră în linia dvs.: amestecare uscată, dozare într-un mixer, prăfuire pe o gustare sau dispersie într-un sos sau marinată.
- Blendere de condimente și ingrediente: dimensiunea consistentă a particulelor și umiditatea scăzută susțin o distribuție uniformă în amestecurile uscate.
- Gustare și mâncare instant: aromă concentrată pentru acoperirea tobe, condimente pahare și baze de supă.
- Mâncăruri gata și condimente: aromă și culoare stabile pentru formate de retortă, congelate și refrigerate.
- Prelucrarea cărnii și marinate: piper alb si chimen pentru friguri, carnati si proteine preparate.
- Brutărie și umpluturi: pulberi fine care se dispersează fără a se aglomera în aluat sau sisteme de umplutură.
Specificații pe care le confirmăm înainte de producție
Fiecare comandă de pulbere de condimente este definită de o fișă de specificații convenită înainte de procesare. Parametrii de mai jos sunt cei care decid cel mai adesea dacă o pulbere funcționează în aplicația dvs.
| Parametru | De ce contează | Baza tipică a acordului |
| Dimensiunea particulelor / plasă | Controlează dispersia, comportamentul de praf și senzația în gură | Gama de plase agreată pe produs și aplicație |
| Conținut de umiditate | Afectează durata de valabilitate, aglomerarea și debitul în echipamentul de dozare | Testat pe lot și raportat pe COA |
| Culoare și aspect | Consistență vizuală în sosuri deschise și închise | Inspecție fizică față de eșantionul de referință reținut |
| Încărcătura microbiologică | Siguranța alimentară pentru produse gata de consumat și prelucrate ulterior | Testarea totală a bacteriilor, drojdiilor și mucegaiului pe lot |
| Reziduuri de pesticide și metale grele | Respectarea limitelor destinație-piață | Analiza reziduurilor și a metalelor grele pe fiecare lot |
| Materie străină | Protejează echipamentul din aval și integritatea produsului finit | Testare fizică și screening în timpul procesării |
Capacitate, procesare și control al calității
Facilitatea noastră acoperă 10.000 m² cu 7.750 m² suprafață de clădire și active fixe care depășesc 60 de milioane de RMB. Aproximativ 300 de personal susțin producția, inclusiv 30 de personal profesionist și tehnic. Echipamentul principal include un cazan de 6 tone, trei tuneluri de uscare și 22 de cuptoare de uscare, iar liniile sunt configurate pentru a procesa diferite tipuri de produse și specificații în același ciclu.
Controlul calității urmărește procesul de la aportul de materie primă până la decojire, curățare, tăiere, uscare, selecție și ambalare. Fiecare lot de pulbere de condimente este testat pentru indicatori microbiologici, reziduuri de pesticide, conținut de metale grele și proprietăți fizice, cum ar fi densitatea în vrac, materii străine, culoarea și comportamentul de rehidratare.
Certificare la dosar: Documentația ISO22000, ISO9001, CQC, WAPA, GAP și AEO este menținută pentru siguranța alimentelor și conformitatea la export. Certificatele se eliberează cu documentația de expediere acolo unde piața de destinație le cere.
Configurare, ambalare și fabricație la comandă
Comenzile de pulbere de condimente sunt configurate în jurul aplicației finite, mai degrabă decât vândute ca un singur grad fix. Ajustăm măcinarea, ținta de umiditate, formatul de ambalare și dimensiunea lotului pentru a se potrivi procesului dvs. și sprijinim atât producția de loturi mici, cât și mari pe linii flexibile.
- Dimensiunea particulelor: specificații regulate convenite pe produs, cu măcinare mai fine sau mai grosieră disponibile pentru diferite sisteme de dozare.
- Formulare: opțiuni care conțin zahăr sau fără zahăr acolo unde aplicația o cere.
- Ambalare: ambalaje industriale în vrac pentru liniile de producție și ambalaje gata de vânzare cu amănuntul pentru distribuție.
- Scara de lot: programare flexibilă a liniilor pentru cantități de probă până la volume de producție repetate.
Pentru cumpărătorii care au nevoie de un singur program de condimente, nostru Produse Gama combină pulberile de condimente cu componente vegetale deshidratate sub o singură specificație și un sistem de calitate.
Informații pe care le folosim pentru a vă configura soluția
Pentru a pregăti o specificație și o cotație pentru pulbere de condimente, lucrăm din următoarele intrări ale proiectului. Cu cât acestea sunt definite mai precis, cu atât prima probă va fi mai aproape de ținta dvs.
| Intrarea proiectului | Ce avem nevoie de la tine |
| Produs și aplicație | Tipul de condimente, produsul finit, rata de includere și condițiile de procesare |
| Ținte de specificație | Dimensiunea ochiului sau a particulelor, umiditatea, culoarea, profilul de aromă și orice limită de formulare |
| Cerințe de conformitate | Piața de destinație, limitele de reziduuri și metale grele, nevoi de etichetare și certificate |
| Ambalare și volum | Format în vrac sau cu amănuntul, dimensiunea pachetului, cantitatea de probă și volumul de repetare așteptat |
| Documentare | COA, fișă de specificații, copii certificate și orice formulare specifice cumpărătorului |
Documentare, livrare și aprovizionare continuă
Comenzile sunt expediate cu documentația de lot care acoperă parametrii testați, iar ambalajul este selectat pentru a proteja pulberea prin depozitare și transport. Lanțul nostru de aprovizionare trece de la o bază de legume fără poluare până la achiziționarea de materii prime, procesarea și livrarea produsului finit, ceea ce menține partea de intrare a specificației stabilă în cazul comenzilor repetate.
Pentru programele repetate păstrăm mostre de referință și înregistrări de specificații, astfel încât loturile ulterioare să poată fi verificate în raport cu standardul aprobat. Capacitatea de rezervă pe liniile de uscare și măcinare ne permite să programăm probe de probă împreună cu producția obișnuită.
Întrebări frecvente
Ce pulberi de condimente produce Xinghua Vegetable Foods?
Producem pudră de piper alb și pudră de chimen ca produse dedicate cu pulbere de condimente, împreună cu pudră de usturoi, pudră de ceață, pudră de ghimbir, pudră cu cinci condimente și pudră de chili în linia noastră de condimente. Acestea stau alături de aproape 20 de tipuri de legume deshidratate produse în aceeași unitate.
Puteți potrivi o anumită dimensiune a particulelor sau o plasă pentru linia noastră de dozare?
Da. Dimensiunea particulelor este unul dintre parametrii cu care suntem de acord înainte de producție. Confirmăm intervalul de plasă în raport cu echipamentul dumneavoastră de dozare sau amestecare și păstrăm o probă de referință, astfel încât loturile repetate să poată fi verificate în raport cu standardul aprobat.
Ce teste se efectuează pe fiecare lot de pulbere de condimente?
Fiecare lot este testat pentru indicatori microbiologici, inclusiv bacterii totale, drojdie și mucegai, pentru reziduuri de pesticide și metale grele și pentru proprietăți fizice, cum ar fi densitatea în vrac, materii străine, culoarea și comportamentul de rehidratare. Rezultatele sunt înregistrate în documentația lotului.
Acceptați atât loturi mici de probă, cât și volume complete de producție?
Liniile noastre flexibile de producție acceptă atât comenzi de loturi mici, cât și mari. Cantitățile de probă pot fi programate împreună cu producția obișnuită, ceea ce vă permite să validați specificația în propriul proces înainte de a vă angaja să repetați volume.
Ce opțiuni de ambalare sunt disponibile pentru pudra de condimente?
Oferim ambalaje industriale în vrac pentru liniile de producție și ambalaje gata de vânzare cu amănuntul pentru distribuție. Formatul pachetului este de acord cu specificația comenzii, astfel încât cerințele de depozitare, transport și manipulare sunt acoperite.
Pudra de condimente poate fi furnizată împreună cu ingrediente vegetale deshidratate?
Da. Deoarece procesăm legume deshidratate, pulberi de legume deshidratate și pulberi de condimente în aceeași unitate, un program combinat de condimente sau de bază pentru supă poate fi obținut sub o singură specificație și un sistem de calitate, cu documentația eliberată pentru fiecare componentă.
Satul Xinqian (Parcul industrial de fructe și legume deshidratate), strada Duotian, orașul Xinghua, orașul Taizhou, provincia Jiangsu, China
+86-13852647168
